|
|
Met Gehakt Gevulde Pistolets
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 300 gram gemengd gehakt
- 4 plakjes achterham, in reepjes gesneden
- 1 ui, gesnipperd
- 1 kleine prei, in halve ringetjes gesneden
- 25 gram boter
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 1 theelepel kerriepoeder
- 1 theelepel mosterd
- 50 gram geraspte oude kaas
- 4 pistolets, om zelf af te bakken
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak in een koekepan het gehakt rul. Smelt de boter in een andere koekepan en fruit hierin de achterham, het uitje en de prei. Voeg vervolgens de knoflook, kerrie en mosterd toe en laat dit gehel even zachtjes bakken. Voeg nu het gehakt toe en laat nog 1 minuut bakken op laag vuur. Laat het gehaktmengsel afkoelen. Snijd de pistolets in de lengte tot de helft doormidden, zodat er een inkeping ontstaat. Vul de ruimte met het gehaktmengsel. Bestrooi de gevulde pistolets met de oude kaas en bak ze in circa 8 minuten af in een tot 200 graden voorverwarmde oven.
|
|
|